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Fiche Detaillée
| Type de Document: | Exposé |
| Matiere: | Autre |
| Section: | Grande Ecole |
| Niveau: | 2ème année |
| Filiere: | Autre |
| Date de Certification: | Document en attente de validation (qualité non garantie) |
| Nombre de Pages: | 25 |
| Type Fichier: | .ppt (Presentation PowerPoint) |
| Taille Fichier: | 205Kb |
les produits laitiers
Ajouté le 04-01-2011 par Bader GLe lait produit de la vie
La traite et la lactation
Le monde du vivant microscopique
Les composition nutritionnelle du lait
La conservation du lait
La transformation du lait :
De la crème au beurre
Du lait à la crème
Du lait au yaourt
Du lait au fromage
conclusion
